Villa Sandi
Veneto

La vigna è Biodiversity friend

Definita il “Giardino di Venezia”, la Marca Trevigiana conserva lo splendore dell’antica Repubblica Veneta grazie al suo patrimonio di ville di scuola palladiana. Tra i massimi esempi c’è Villa Sandi, che interpreta in chiave moderna lo storico ruolo di questi edifici: residenze estive della nobiltà e ricca borghesia mercantile, ma anche luogo di governo delle vaste proprietà terriere che si sviluppavano intorno. La famiglia Moretti Polegato è dedita alla cultura del vino da numerose generazioni: innovazione e ricerca si uniscono al rispetto e all’amore per questo territorio vocato, che trova il suo culmine qualitativo sulla collina del Cartizze, dove Villa Sandi possiede un ettaro e mezzo denominato La Rivetta. La sostenibilità ambientale include l’utilizzo di energie rinnovabili, l’attenzione alle risorse idriche e il mantenimento di aree a bosco e siepi. Le Tenute Villa Sandi sono certificate Biodiversity Friend e si estendono in tutte le denominazioni del Prosecco: dalla Doc ai morbidi colli dell’Asolo Docg fino ai ripidi pendii del Valdobbiadene Docg. Uno dei vigneti certificati biodiversity a Crocetta del Montello ospita una “palestra in vigna”, percorso fitness con attrezzi cui si puo’ accedere liberamente. www.villasandi.it
Villa Sandi
Giancarlo Moretti Polegato, presidente

Vigna La Rivetta, Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Docg 2018
Da questo cru, frutto di una perfetta combinazione fra il dolce microclima e il terreno morenico di arenarie e argille, nasce uno spumante Brut secco e austero, ma allo stesso tempo piacevolmente morbido


Opere, Serenissima Spumante Metodo Classico Doc
L’expertise aziendale sul fronte delle bollicine si rivela anche nella produzione di Metodo Classico da Chardonnay e Pinot nero, come questo spumante Brut che resta 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura


Còrpore, Montello Colli Asolani Doc 2015
Merlot in purezza di grande intensità e complessità aromatica, come suggerisce il nome. Maturazione per 12 mesi in barrique di rovere francese di Allier e riposo per 1 anno in bottiglia