Cantine Settesoli – Mandrarossa
Sicilia

Sessant’anni di storia, 6 mila ettari di vigneti suddivisi tra circa 2 mila viticoltori: è questa la bellissima realtà di Cantine Settesoli, le cui etichette arrivano in oltre 40 Paesi del mondo portando una ventata di sicilianità. Uno sviluppo rivolto alla ricerca agronomica ed enologica che sfocia, vent’anni fa, nella creazione di Mandrarossa, la linea di alta qualità dedicata al canale Horeca. La ricerca porta, nel 2014, a varare il progetto “Vini di Contrada”, condotto dall’enologo toscano Alberto Antonini e dall’esperto cileno di suoli Pedro Parra insieme allo staff interno all’azienda. I microterroir Mandrarossa, da cui nascono questi vini, sono stati selezionati in base ai terreni calcarei posti in diverse aree del territorio menfitano. I 37 soci conferenti che fanno parte del progetto hanno l’obbligo di seguire le linee guida dettate dallo staff di agronomi aziendali e dai due consulenti Antonini e Parra. I vini che ne nascono sono la migliore espressione del territorio vitivinicolo della Sicilia sudoccidentale; la loro produzione, di poche decine di migliaia di bottiglie, è estremamente limitata. I primi Vini di Contrada usciti sul mercato sono due: il bianco Bertolino Soprano Sicilia Doc e il rosso Terre del Sommacco Sicilia Doc. www.cantinesettesoli.it www.mandrarossa.it